El queso ahumado LA ALDEANA está elaborado con leche de vaca pasteurizada. Su sabor marcado y su textura fina se deben al proceso de ahumado, realizado de forma natural con madera de haya.

Premios:
– World Cheese Award 2017 (Medalla de bronce).
– Medalla de bronce en Gourmet Quesos 2018.